Il formaggio grana è un formaggio tipico italiano, ottenuto dalla caseificazione del latte bovino.

Il grana ottenuto in determinate aree geografiche con il rispetto di specifici disciplinari di produzione, è commercializzato con marchi che rappresentano una garanzia di rispetto di un determinato standard qualitativo. Marchi storici applicati al formaggio grana sono il Grana Padano e il Parmigiano-Reggiano. Quest'ultimo è anche ritenuto il formaggio grana più rappresentativo.

La principale differenza tra il Parmigiano reggiano e il Grana padano riguarda l'alimentazione dele mucche: quelle destinate alla produzione del Parmigiano-Reggiano sono alimentate solo con erbaggio e cereali, senza l'uso di insilato, di conservanti e antibiotici. Le mucche per cui si rendano necessari trattamenti antibiotici vengono sospese dalla produzione di Parmigiano-Reggiano. L'uso degli insilati, richiederebbe invece l'aggiunta al formaggio di un conservante naturale, il (lysozyme), come avviene nella produzione del Grana Padano.

Altri formaggi grana sono il Grana lodigiano, il Trentingrana e, tra quelli prodotti al di fuori d'Italia, il Reggianito e il Gran Moravia.